Heute begeben wir uns auf eine Zeitreise in die Sklaverei. Östlich von Trinidad liegt nämlich das Valle de los Ingenios, das Tal der Zuckermühlen, in dem im 18. und 19. Jahrhundert zehntausende schwarze Sklaven schufteten. Wir besteigen den 44 m hohen Turm einer Zuckerrohrplantage. Die Glocken des Turms riefen die Slaven zur Arbeit, ein Wächter überblickte das ganze Tal und meldete unverzüglich Aufstände oder Brände.
Danach geht es in westlicher Richtung nach Cienfuegos. Die Silversternacht verbringen wir in einer einfachen Casa particular auf dem Weg dorthin. Der Sekt, den wir in einem spärlich bestückten Geschäft erstehen schmeckt grauenhaft. Unsere Zimmervermieter sind dafür sehr gut drauf und laden uns zum Tanzen ein. Sie dürften schon einiges an Rum intus haben.
Leicht verkatert erleben wir am nächsten Tag Cienfuegos. In einem gemütlichen Lokal am Hauptplatz amüsiert uns ein Zeichner, der lustige Karikaturen von uns anfertigt. "Ehrfürchtig" blicken wir auf die Statue von José Marti, einem Dichter und Nationalhelden von Kuba. Von ihm stammt der Text des bekannten Liedes Guantanamera.